Donde el arte del buen hacer francés cobra vida, cada día

En Chile, decidimos instalar la marca Eric Kayser, para ofrecerle a cada uno, una alternativa de panes, bollería y pasteles verdaderamente artesanales. Para que los amantes de la calidad y el buen comer, no tengan que conformarse con productos industriales, congelados o sin alma, que invaden nuestros mercados.

Queríamos traer a Chile lo que solo la tradición francesa artesanal puede ofrecer: productos hechos con tiempo, técnica y pasión. Nuestro savoir-faire —el saber hacer francés que se transmite de generación en generación— está presente en cada paso que damos.

Desde la elección de la materia prima hasta el último minuto de horneado, todo lo hacemos nosotros mismos, con manos expertas, sin atajos ni premezclas.

Selección de la materia prima

Sabemos exactamente lo que contiene cada uno de nuestros productos.

Solo usamos ingredientes naturales, seleccionados cuidadosamente por su calidad, sabor y nobleza: harina sin aditivos, mantequilla pura, huevos frescos, crema natural, auténtico chocolate belga. Porque creemos que para lograr un producto verdaderamente sabroso y saludable, hay que partir por lo mejor.

Procesos de elaboración artesanales

Recetas originales. Ritmos naturales. Técnicas que respetan el sabor.

Nuestros procesos de elaboración, desarrollados y patentados por Eric Kayser en Francia, respetan los tiempos que cada masa necesita para expresar todo su potencial. Fermentaciones largas, amasado justo, reposo necesario, y cocción precisa.

El resultado: productos frescos, con texturas auténticas y aromas inconfundibles.

Maestros panaderos y pasteleros

Comprometidos con el oficio.

Nuestros maestros panaderos y pasteleros fueron entrenados por expertos franceses, herederos de una tradición milenaria. Ellos trabajan con precisión, técnica y creatividad, garantizando que cada pan, cada pastel, cada croissant, sea una verdadera obra artesanal.

No solo saben hacer pan. Saben contar historias a través de cada bocado.

100% elaboración propia

Todo nace en nuestras manos.

Cada producto que encuentras en Eric Kayser fue elaborado desde cero por nuestro equipo, en nuestras instalaciones. Eso significa que no usamos productos congelados, ni industriales, ni preelaborados.

Sólo así podemos ofrecerte una calidad superior, un sabor auténtico y la tranquilidad de saber exactamente lo que estás comiendo.

Reconocimiento internacional

La excelencia se nota. Y se premia.

La trayectoria de Eric Kayser ha sido reconocida en todo el mundo. En 2020 fue nombrado Mejor artesano panadero de Francia y en 2024 recibió en París la Medalla de Oro de la Excelencia Artesanal.

Una confirmación más de que detrás de cada pan y pastel, hay un compromiso con la calidad que no conoce fronteras.

La pasión que nos mueve

“El buen pan no miente: lo dice todo de la calidad de sus ingredientes y de la habilidad del que lo crea.”
— Eric Kayser

Creemos profundamente que cada día es una oportunidad para crear algo delicioso.
Y queremos que tú también lo vivas.
Te invitamos a descubrir la verdadera panadería-pastelería artesanal francesa.
Déjate envolver por los aromas, sabores y texturas que solo un trabajo bien hecho puede ofrecer.