
Baguette de masa madre · receta francesa original
Pan típico francés elaborado con harina de trigo blanca y masa madre (levain) propia. Fermentación lenta. Corteza crujiente, miga abierta y aroma inconfundible. Horneado cada día en nuestro taller de Santiago. Sin aditivos.
300gr masa cruda (pan entregado horneado)
